Brownies

Men neme:

200 gr pure chocolade

150 gr boter

125 gr bloem

1 theelepel kaneel

1,5 theelepel bakpoeder

100 gr bruine bastardsuiker

3 eieren

Oven 175 graden. Vet een rechthoekig bakblik in. Chocolade en boter au bain marie smelten. Meng bloem, kaneel, bakpoeder en suiker. Klop eieren luchtig. Spatel bloemmengsel luchtig door het ei. Spatel de chocolade er luchtig door. Mengsel in de bakvorm, strijk glad.

40 minuten in de oven. 20 minuten laten rusten.