Misosoep

Men neme:

Kipfilet

Bouillon

Bosui

Paddestoelen

Mihoen

2 Ei

Misopasta

Kook de reepjes kipfilet in de bouillon. Voeg de bosui en de paddestoelen en de mihoen toe. Bak van de eieren een omeletje en snijd die in reepjes. Haal de soep van het vuur en roer er een lepel misopasta doorheen. Voeg de omeletreepjes toe.

Pastasalade II

Men neme:
Pasta
Kipfilet
Feta
Rode paprika
Romatomaatjes
Verse basilicum
Olijfolie
Knoflook-korianderolijven

Kook de pasta. Grill de kipfilet in de grillpan. Tomaatjes en paprika in stukjes. Feta verkruimelen. Basilicum scheuren. Alles mengen. Olijven apart (die zijn te sterk)

Kibbesoeb

Men neme:
2 Kippebouten
Kippebouillon
Prei
Wortel
(of een zak soepgroenten)
Peper
Zout
Foelie
Kook de kippebouten in ruim water met bouillonblokjes. Ongeveer een uur totdat het vlees bijna van de bouten valt. Haal de bouten eruit. Doe de prei en wortel (gesneden uiteraard) in de pan. Haal het vlees van de bouten. In de pan. Verkruimel een beetje hele foelie in de pan. Breng op smaak met peper, zout en eventueel wat bouillonpoeder.

Volgens vaders recept. Maar die deed met alleen prei.
Helpt niet alleen tegen de (lekkere) honger maar ook tegen griep en verkoudheid, algemene malaise en een slecht humeur.

Pastasalade

Men neme:

Pasta

Gemengde sla

Kipfiletstukjes gegrild in de grillpan

Alles wat lekker is (bijvoorbeeld: tomaat, paprika, olijven, blauwe kaas, bosui, basilicum, feta, komkommer, avocado, spekjes, etc. Niet allemaal tegelijk.)

Olijfolie

Balsamicoazijn