vrijdag 24 april 2009

Courgette-broccolisoep


Men neme:
1 courgette
1 stronk broccoli
2 kleine teentjes knoflook
1 sjalotje
1 bouillonblokje tuinkruiden
Fruit de knoflook en het sjalotje. Voeg de courgette in blokjes en de broccoli in roosjes toe en bak even mee. Beetje water erbij en het bouillonblokje. Koken totdat de groente zacht is. Pureren. Op smaak brengen met bouillonpoeder indien nodig.

Geen opmerkingen: