Men neme:
2 Kippebouten
Kippebouillon
Prei
Wortel
(of een zak soepgroenten)
Peper
Zout
Foelie
Kook de kippebouten in ruim water met bouillonblokjes. Ongeveer een uur totdat het vlees bijna van de bouten valt. Haal de bouten eruit. Doe de prei en wortel (gesneden uiteraard) in de pan. Haal het vlees van de bouten. In de pan. Verkruimel een beetje hele foelie in de pan. Breng op smaak met peper, zout en eventueel wat bouillonpoeder.
Volgens vaders recept. Maar die deed met alleen prei.
Helpt niet alleen tegen de (lekkere) honger maar ook tegen griep en verkoudheid, algemene malaise en een slecht humeur.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten